Le vrai goût du terroir, prêt en 10 min.
Akpan, khom, foufou, dzenkoumé, telibo… Mossani Foods transforme les céréales et tubercules du Togo en farines prêtes à cuisiner, pour retrouver les plats de chez nous sans y passer la journée.
préparations
locaux
par l'INH
La cuisine traditionnelle, simplifiée
sans rien sacrifier au goût
Nous sélectionnons soigneusement céréales et tubercules locaux pour mettre sur le marché le meilleur de chez nous, dans le respect des normes d'hygiène.
100 % local
Maïs, sorgho, igname, manioc et banane plantain cultivés et transformés au Togo.
Prêt en 10 minutes
Plus besoin de piler ni d'attendre des jours de fermentation : le travail est déjà fait.
Hygiène BPFH
Fabrication selon les Bonnes Pratiques de Fabrication et d'Hygiène.
Certifié ITRA, testé INH
Produits testés par l'Institut National d'Hygiène et certifiés par l'ITRA.
Ce qui se cuisine
chez nous, en un clin d'œil
à portée de main
Née d'une conviction : faciliter la vie des ménages
Derrière Mossani Foods, il y a Rose M. Baniab, entrepreneure togolaise formée au marketing. Son idée : offrir aux familles d'ici et de la diaspora des farines faciles à cuisiner, fidèles aux saveurs traditionnelles et exigeantes sur la qualité.
Du sachet à l'assiette
en trois gestes
Choisissez votre farine
Akpan, khom, foufou, telibo, dzenkoumé… selon le plat du jour.
Préparez
Suivez les indications au dos du sachet : en 2 à 15 minutes selon la farine, c'est prêt.
Savourez en famille
Avec votre sauce préférée, le goût d'autrefois, le temps en plus.
Ils le préparent,
vous allez l'adorer
De Lomé à la diaspora,
Mossani voyage
En supermarché à Lomé et jusqu'à Kara, et chez nos partenaires en Afrique de l'Ouest et en Europe.
Lomé · Siège
Quartier Amadahomé, Foyer des Jeunes. Supermarchés Champion, Ramco, Togo Mall, Épicerie du Levant.
Kara
Dans le réseau des supermarchés Champion, de Lomé à Kara.
Abidjan
Chez notre partenaire Adahar Sweet · +225 07 05 60 42 16
Dakar
À Colobane · service commercial +221 78 506 19 55
Bénin
Disponible chez notre partenaire au Bénin, renseignez-vous sur WhatsApp.
Paris
Pour la communauté africaine en France, contactez-nous pour l'adresse la plus proche.
Foires, salons et rencontres :
le made in Togo à l'honneur
« Mon aspiration : faciliter la vie aux ménages »
La fondatrice revient sur la genèse des farines Mossani.
Des farines pour akpan, khom, dzékoumé…
Des farines fabriquées au Togo pour cuisiner plus de dix mets du terroir.
Tout savoir sur les farines Mossani
Qu’est-ce que Mossani Foods ?
Mossani Foods est une entreprise togolaise basée à Lomé (quartier Amadahomé) qui transforme les céréales et tubercules locaux en farines prêtes à cuisiner : akpan, khom, foufou d’igname, telibo, dzenkoumé, ebliwô, kokonté, epoma et bien d’autres.
Combien de temps faut-il pour préparer un plat avec les farines Mossani ?
La plupart des farines Mossani sont prêtes en 10 minutes : foufou, akpan (akassa), khom, telibo. Le dzenkoumé se prépare en 2 minutes et la pâte d’ebliwô (akoumé) en 15 minutes. Les instructions sont au dos de chaque sachet.
Les farines Mossani sont-elles certifiées ?
Oui. Les farines Mossani sont fabriquées selon les Bonnes Pratiques de Fabrication et d’Hygiène (BPFH), testées par l’Institut National d’Hygiène (INH) et certifiées par l’Institut Togolais de Recherche Agronomique (ITRA).
Où acheter les farines Mossani à Lomé ?
À la boutique Mossani d’Amadahomé (Foyer des Jeunes), dans les supermarchés Champion (de Lomé à Kara), Ramco (Adidogomé, Marina, Adidoadin, Tokoin), au Togo Mall (CETEF) et à l’Épicerie du Levant. Vous pouvez aussi commander sur WhatsApp.
Comment commander et se faire livrer ?
Appelez-nous ou écrivez-nous sur WhatsApp au +228 93 20 28 37, ou cliquez sur « Commander sur WhatsApp » depuis la fiche du produit. Nous confirmons votre commande, le prix et la livraison, où que vous soyez.
Les farines Mossani sont-elles disponibles hors du Togo ?
Oui, Mossani est présent à Abidjan, à Dakar (Colobane), au Bénin et à Paris pour la diaspora africaine. Contactez-nous sur WhatsApp pour connaître le point de vente le plus proche.
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