Le meilleur de chez nous, dans chaque sachet
Une entreprise togolaise née d’une idée simple : rendre la cuisine traditionnelle accessible à toutes les familles.
Rose M. Baniab, l’entrepreneure derrière Mossani
Titulaire d’un Master en marketing, Rose M. Baniab a choisi l’entrepreneuriat pour répondre à un besoin qu’elle connaissait bien : préparer akpan, khom ou foufou demande du temps et de l’énergie que beaucoup de ménages n’ont plus.
Avec Mossani Foods, elle transforme des céréales et tubercules soigneusement sélectionnés en farines faciles à cuisiner, qui respectent les exigences de qualité et les saveurs traditionnelles du terroir.
Mission, vision, valeurs
Notre mission
Offrir aux consommateurs togolais et étrangers des farines faciles à cuisiner, de qualité, fidèles aux saveurs traditionnelles.
Notre vision
Être présents dans chaque surface commerciale du Togo, atteindre tous les ménages, à l’international et au sein de la diaspora africaine.
Nos valeurs
Consommer local, manger sain et équilibré, valoriser le travail de nos agriculteurs et la richesse de notre cuisine.
Pas à pas, sachet après sachet
Transformer le terroir
Premières farines Mossani : akpan, khom, telibo, epoma, épowo… vendues en vitrines du terroir et en boutique.
Certification et contrôles
Production selon les BPFH, produits testés par l’INH et certifiés par l’ITRA.
En rayon dans les supermarchés
Champion de Lomé à Kara, Ramco, Togo Mall, Épicerie du Levant… Mossani entre dans le quotidien des familles.
Foires et vitrines
Présence à la foire Made in Togo et sur sa boutique en ligne, au Togo Art Festival en France, et à des rencontres professionnelles.
Cap sur la diaspora
Abidjan, Dakar, le Bénin, Paris : les farines Mossani voyagent pour faire goûter la maison à ceux qui sont loin.
Une qualité contrôlée
Produits certifiés par l’Institut Togolais de Recherche Agronomique.
Produits testés par l’Institut National d’Hygiène.
Fabrication selon les Bonnes Pratiques de Fabrication et d’Hygiène.
